07月19日訊 美加墨世界杯決賽，西班牙vs阿根廷。《羅馬體育報》撰文分析了西班牙隊的決賽飲食。

該媒體表示，為備戰與阿根廷的世界杯決賽，西班牙隊研究了每一個細微之處，力求將狀態調整至巔峰。負責監督飲食的是營養學家維吉尼亞·維爾，她與教練團隊共同制定了一套飲食計劃，旨在確保球員獲得即時能量并促進賽后恢復。

決賽前西班牙球員不能吃的食物

在開賽哨聲響起之前，西班牙球員不能食用含有生菜、黃瓜或洋蔥的生沙拉。原因純粹基于科學依據：這些食物消化時間較長，在身體急需快速可用“燃料”的幾個小時內，反而會拖慢營養吸收。因此，營養團隊更傾向于選擇易于吸收的碳水化合物來源，避免那些可能加重胃部負擔或影響場上表現的食物。這并非唯一的限制。賽前還要避免：油炸食品和裹面包糠的煎炸物，因為它們會減緩消化；工業甜點和添加糖含量高的制品，它們會導致血糖急速飆升后又驟降，引發能量低谷；西蘭花和花椰菜等蔬菜，可能引起腹脹和腸胃脹氣；酒精類飲品則被完全禁止，因為其對肌肉恢復和運動表現有負面影響。

秘密武器

有些食物被排除在外，而另一些則成為西班牙隊飲食中的真正主角。其中尤為突出的是紅薯，它和白米飯一起，被視為斗牛軍團飲食的基石之一。兩者都能提供易于消化的碳水化合物，并能理想地釋放能量，以應對高強度比賽。營養團隊的目標很簡單：為球員提供高效“燃料”，既能支撐場上表現，又不會給消化系統造成負擔。沙拉在日常飲食中仍是健康的食物，但在賽前幾小時會被暫時擱置。畢竟，在世界杯決賽中，菜單的選擇也可能成為決定性的細節。